Das bin ich …

  • Diplom-Oecotrophologin (FH-Münster) seit 1988
  • zertifizierte Ernährungsberaterin VDOE (krankenkassenanerkannt) 
  • Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB 
  • Ausbildereignung Hauswirtschaft 
  • zertifizierte Kursleiterin durch die ZPP (Zentrale Prüfstelle für Prävention) für Präventionskurse im Bereich Ernährung 
  • berufliche Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, im Catering ,in der Nahrungszubereitung ,im Qualitätsmanagement und in der Erwachsenenbildung
  • pädagogische Zusatzausbildung als Fachfrau für Ernährungs- und Verbraucherbildung des westfälisch/lippischen Landfrauenverbandes,mit viel Projekterfahrung in Schulen,offenen Ganztagsschulen und KiTas (aid-Ernährungsführerschein,Schulmilchteam NRW, Klasse2000 ), aktuell im Einsatz im  IKK-KiTa Projekt  “Die Kleinen stark machen”
  • freiberufliche Honorarkraft für die AOK NORDWEST  
  • derzeit in Ausbildung zur Fettstoffwechseltherapeutin an der Akademie für differenzierte und intergrale Fettstoffwechseltherapie AdiF bei Prof.Richter seit Februar 2018
ernährungsplan

Seit 2001 bin ich freiberuflich selbstständig tätig in folgenden Bereichen:

  • individuelle Ernährungsberatung
  • individuelle Ernährungstherapie
  • Leitung und Durchführung von Präventionskursen/Gruppenkursen 
  • Vorträge zu verschiedenen Ernährungsthemen für Firmen, Verbände und Institutionen
  • Projektarbeit und Projektentwicklung an Grund- und weiterführenden Schulen, Kindergärten und Sportvereinen
  • Mitarbeiterschulungen in Gemeinschaftseinrichtungen oder für Träger
  • Fachliche Begleitung bei Gesundheitstagen/betriebliche Gesundheitsförderung

Ich bilde mich regelmäßig jährlich fachlich und fächerübergreifend fort. Das sichert die Qualität meiner Beratungsleistungen und meine Krankenkassenzertifizierung.

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